どーも、Hirokazuです。
こちら広島はまだまだ寒暖差は激しいですが、日中はとても暖かく河川敷をランニングしている人が増えたと感じるこの頃です。（ジャンプする人もいる）←いずれ紹介予定
今日はお客様から高い支持を得ている、つるや木賃宿オリジナルコーヒーについて案内します！
オープンからCafe & Bar の中で圧倒的に人気なTSURUYA BLEND COFFEE。
英語で表記したのはなんかカッコ良いからです。
コロンビア、ガテマラ、ブラジルの豆を使用し、香り、苦味、酸味、コクをバランス良い味で楽しめるコーヒーです。
簡単に言えば、ハメスロドリゲスとネイマールとガテマラの人の良いとこを引き出した感じですかね！
このコーヒーはマウントコーヒーの山本氏に依頼し、豆の焙煎ブレンドを行なっています。
通年同じ味を再現できるよう豆の種類、焙煎を調整し、変わらない味を誕生させています！
そして！
この豆をみなさんの目の前でドリップしていくエンターテイメント性を兼ね備えながらみなさんにコーヒーを提供しています！
豆を転がすKenta！
豆を支配するSatoshi！
豆と交渉するHirokazu！
味は一緒だけども出し方は違う。
それぞれのコーヒーをお楽しみください！
ではでは。
Hirokazu
つるや木賃宿